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Jul 07, 2023

Les flocons de Cadbury sont maintenant trop friables pour 99 cornets, disons de la glace

Les entreprises affirment que le produit arrive sous forme de boîte d'éclats et que la qualité a baissé depuis le changement de fabrication. Le flocon était autrefois tellement loué en raison de sa texture fondante que ses publicités le décrivaient comme suit.

Les entreprises affirment que le produit arrive sous forme de boîte de fragments et que la qualité a baissé depuis le déménagement de la fabrication.

Le flocon était autrefois tellement loué en raison de sa texture fondante que ses publicités le décrivaient comme le « chocolat au lait le plus friable et le plus feuilleté au monde » – mais maintenant les vendeurs de glaces se plaignent d'être trop feuilleté pour faire leur travail. travail sur un cône 99.

La querelle a éclaté alors que la première vague de chaleur de l’année a provoqué la formation de files d’attente devant les camionnettes de M. Whippy à travers le pays. Les vendeurs insistent sur le fait que la qualité de la friandise – officiellement appelée « flocon Cadbury 99 » – s'est détériorée depuis que la production a été transférée en Égypte.

Les vendeurs de glaces affirment qu'on leur demande de payer cher pour une boîte de tessons. "Vous ne pouvez pas donner un 99 à quelqu'un avec un flocon cassé", a déclaré John Taylor, propriétaire de C&M Creamery Ices, à la BBC. "C'est embarrassant pour un marchand de glaces."

L'histoire d'amour des Britanniques avec le cône 99 et, par conséquent, la force des opinions sur la qualité des flocons ne doivent pas être sous-estimées. En 2021, lorsque le confinement a pris fin, la clameur de déguster un Mr Whippy a conduit à une pénurie de flocons.

Pour apaiser les fans de M. Whippy, Lawrence Glauser, propriétaire de Lorenzo's Ices dans le Yorkshire de l'Est, a déclaré qu'il avait eu recours à l'achat d'une imitation allemande. « Les clients ne semblent pas s'en soucier ; les allemands sont beaucoup plus denses et ne semblent pas s'effondrer aussi facilement.

Les glaces en flocons sont deux fois plus petites que les barres de chocolat vendues dans les kiosques à journaux et les supermarchés, les versions mini, destinées au secteur de l'hôtellerie, étant fabriquées à l'extérieur du Caire, en Égypte.

Les boîtes de vente en gros contiennent généralement 144 flocons 99. Katy Alston, qui exploite une camionnette à Bognor Regis et est également présidente de l'Ice Cream Alliance, a déclaré qu'elle avait dû en jeter la moitié dans certains cas.

"Nous en avons déjà jeté 70 dans une seule boîte parce qu'ils étaient tous cassés", a déclaré Alston. « Pour la première fois, je n'utiliserai pas de flocons Cadbury cette année. On ressent un produit différent. Si vous commandez un 99, vous voulez un bon flocon solide.

Cadbury appartient à la multinationale américaine Mondelēz depuis 2010. L'entreprise, qui fabrique du flocon 99 en Égypte depuis 2020, a insisté sur le fait que la recette n'avait pas changé et qu'elle prenait les questions de qualité « très au sérieux ».

"Cadbury flake 99 est un produit naturellement délicat et friable", a déclaré un porte-parole. « Nous sommes conscients que certains clients ont récemment reçu un produit qui ne répond pas à nos normes élevées habituelles.

« Ce problème a été résolu suite aux récentes améliorations apportées à nos processus de production, même si certains stocks antérieurs peuvent rester en circulation. Nous sommes en train de prendre contact avec nos clients (grossistes) pour soutenir les personnes potentiellement concernées.